05 Mar Ranking restaurantes Francia, guía Michelin 2015.
Hace unos días publicamos el Ranking de los mejores restaurantes de España según la Guía Michelín 2015. Continuando con nuestra selección de los mejores destinos gastronómicos, os traemos el ranking de los mejores restaurantes de Francia de este año.
Aunque Francia es la cuna de excelentes chefs, la Guía Michelin realiza una muy importante labor, promocionándolos a nivel mundial. Por este motivo, este ranking es de vital importancia para el Turismo Gastronómico de la República Franco-Europea.
Aquí tenemos los chefs y restaurantes galardonados este año con este prestigioso premio.
3 estrellas Michelin.
Los chefs que han obtenido este reconocimiento con tres estrellas son:
Yannick Alléno del Pavillon Ledoyen, el auténtico e histórico restaurante. Otro nuevo restaurante de tres estrellas es Le Bouitte en St. Martin de Belleville en el Este de Francia que convirtió sus dos estrellas en tres este año.
2 Estrellas Michelin.
La Gran’Vigne – Bordeaux/Martillac.
Auberge du Cheval Blanc – Lembach.
Le Neuvième Art – Lyon.
Casa del Mar – Porto – Vecchio.
Alain Ducasse au Plaza Athénée -Paris, has recent reopened after renovations.
La Table du Lancaster – Paris, was promoted from one star to two.
L’Atelier d’Edmond – Val d’Isére.
1 Estrella Michelin.
El premio más codiciado para quienes nunca han ganado una Estrella Michelin se dió a los siguientes restaurantes:
L’Esprit de la Violette -Aix en Provence
Le Clos-Jean-Marc Banzo -Aix en Provence
L’Aspérule -Auxerre
Assa-Blois
Auberge du Bois Prin -Chamonix-Mont Blanc
La Table de Nans – Auberge le Revestel La Ciotat/LeLiouquet
Le Colombier-Dieppe/Offranville
Le Bouche à Oreille -Étanoes/Boutervilliers
Le Castellaras – Fayence
Côté Jardin – Gien
Le Jardin des Plumes – Giverny
Le Clair de la Plume – Grignan
AM par Alexandre Mazzia – Marseille
Une Table au Sud – Marseille
L’Ekrin – Méribel
Le Buel Bay – Monte Carlo
La Maison d’à Côte – Montlivault
Mia – Montpellier
Le 7 Continent – Mulhouse / Tixheim
Les Climats – Paris
David Toutain – Paris
Garance – Paris
Helen – Paris
Penati al Baretto – Paris
La Raissin – Pont de Vaux
La Voilt (Hôtel La Réserve Ramatuelle) – Ramatuelle
L’Odas – Rouen
Aozen – Rennes
Les Tables de Gaspard – Saint Crépin
Hostellerie de Plaisance – Saint Émilion
Archange – Saint Raphaël
Le Kaïku – Saint Jean de Luz
L’Auberge au Boeuf – Sessenheim
Esprit Terroir – Strasbourg
Le Vivarais – Bals les Bains
L’Ëpicurien – Val Thorens
En Francia hay 25 restaturantes con tres estrellas, 79 con dos estrellas y 494 con una estrella Michelin. (http://www.viamichelin.es/web/Restaurantes/Restaurantes-Francia)
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